たまりば

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Posted by たまりば運営事務局  at 

2008年10月20日

それは、八王子ラーメンと呼ばれる

多摩地区に在住なら一度は聞いたことがある、八王子ラーメン。

全国的にはまだまだ知られてないが、地元的には、長い歴史を踏まえて存在するという。
醤油ベースのタレを使用し、「きざみ玉ねぎ」を具としているのが大きな特長。

「きざみ玉ねぎ」本来の甘さを、油と醤油タレとの調和で引き出しているといった具合。
今まで食べてきたラーメンでは、ヘルシー感あるあっさりタイプで、たまりません。
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おがわ屋



行ったお店は、正統派八王子ラーメンの人気店とか
■おがわ屋
八王子市大和田町 5-27-11
電話/0426-44-2781
営業時間/AM 11:00~PM 8:00 (売り切れで終了)
定休日/月曜日
交通/八王子駅北口発 バイパス経由宇津木台行(1番乗り場)大和田団地下バス停すぐ
駐車場なし  


  • Posted by ざっくばらん  at 10:20Comments(0)こりゃたまらーめん