たまりば

  日記/一般 日記/一般  青梅市 青梅市


2008年10月20日

それは、八王子ラーメンと呼ばれる

多摩地区に在住なら一度は聞いたことがある、八王子ラーメン。

全国的にはまだまだ知られてないが、地元的には、長い歴史を踏まえて存在するという。
醤油ベースのタレを使用し、「きざみ玉ねぎ」を具としているのが大きな特長。

「きざみ玉ねぎ」本来の甘さを、油と醤油タレとの調和で引き出しているといった具合。
今まで食べてきたラーメンでは、ヘルシー感あるあっさりタイプで、たまりません。
--------------------------------------------------------------------------------------------

おがわ屋



行ったお店は、正統派八王子ラーメンの人気店とか
■おがわ屋
八王子市大和田町 5-27-11
電話/0426-44-2781
営業時間/AM 11:00~PM 8:00 (売り切れで終了)
定休日/月曜日
交通/八王子駅北口発 バイパス経由宇津木台行(1番乗り場)大和田団地下バス停すぐ
駐車場なし


  • 同じカテゴリー(こりゃたまらーめん)の記事画像
    絶対にやってはいけない
    長浜らーめん(八王子)
    今年の夏は、カレーラーメンでいく
    同じカテゴリー(こりゃたまらーめん)の記事
     絶対にやってはいけない"コラボレーション" (2010-01-19 12:30)
     長浜らーめん(八王子) (2009-08-28 12:39)
     今年の夏は、カレーラーメンでいく (2009-06-01 12:09)

    Posted by ざっくばらん  at 10:20 │Comments(0)こりゃたまらーめん

    ※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
    上の画像に書かれている文字を入力して下さい
    <ご注意>
    書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。


    削除
    それは、八王子ラーメンと呼ばれる
      コメント(0)