ざっくばらんなぶろぐ

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カレーという食材は、老若男女、万能なもの。
そして、ラーメンもまた、同様の国民的食材だ。

この食材を組み合わせた「カレーラーメン」がまずい訳がない。

辛さやコク、とろみなど、好みはいろいろああるけど、
今年の夏は、カレーラーメンに明け暮れたい。

昔食べた、某食堂で味わった究極のカレーラーメンを求めて、
まず手始めから珍しいところからスタート。
これは、原産国がタイ、タイ料理にあるグリーンカレー。

容器はモロ輸入もののせいか、全体が思い切りプラで熱く、まったくエコくない。
見た目よりも、ココナッツのクリーミーな味わいで、
日本人でも大丈夫な食感。しかし、思い切りジャンキーであり、
グリーンチリソースがめっちゃ辛い。